Some Important Secrets For a Healthy Life जानिए स्वस्थ जीवन के कुछ महत्वपूर्ण राज जैसे की आप जानते है, रंग हमारे जीवन में खुशियां वा उत्साह को बढ़ता है, वैसे ही कुछ ऐसे रंग की फल और सब्जियां है, जिसे हम अपने जीवन में रोजाना सेवन करके स्वस्थ और सुंदर हो सकते हैं और इन्हें शामिल करना आवश्यक है | तो चलिए अपने रोज के डाएट में शामिल करे ये रंग:—
प्रकृति में स्थित हर रंग के फल और सब्जी अपने महत्त्वपूर्ण गुणों के लिए जाने जाते हैं जो हमारे स्वास्थ के लिए बहुत फायदेमंद होते है, हमें खुद को स्वास्थ और सुंदर बने रहने के लिए रोजाना अपने दिन भर खाने इन्हें शामिल करने की जरूरत है |
(1) हरा रंग:—
हरे रंग के फल और सब्जिया अपनी गुड़वता के लिए जानी जाती है, हरे रंग के फल और सब्जियों में पाय जाने वाले सल्फोराफिन
आइसोथोयोसानेट, इंडोल ल्यूटिन जैसे न्यूट्रीएंटस आंखों की रोशनी बढ़ाते है, हड्डियां और दांतो को मजबूत बनाते है | हरी सब्जियों की रोजाना खाने में लेने से शरीर की बहुत सी कमी पूरी हो जाती है, क्योंकि हरी सब्जियों में विटामिन A और B कॉम्प्लेक्स, C के साथ कैल्शियम की कमी भी पूरी हो जाती है |
अब आप सोच रहे होंगे क्या खाय या ना खाय जानते है क्या खाना चाहिए:—
(1) हरी पत्तेदार सब्जियां,
(2) बीन्स, पात्तागोभी
(3) ककड़ी, ब्रोकोली
(4) हरी प्याज, मटर
(5) नाशपत्ती, हरे अंगूर, हरे सेब
(2) लाल रंग :—
लाल रंग की फल और सब्जियों में कई पोषक तत्व मौजूद होते है, लाइकोपीन, एंथोसायनिन जो याददाश्त बढ़ती है, कैंसर की संभावना को भी काम करती है, दिनभर एनर्जी का स्तर बढ़ता है, व्यक्ति का दिन तरोताजा हो जाता है |
क्या खाएं :—
लाल अंगूर, गाजर, स्टॉबरी, तरबूज, लाल शिमला मिर्च, चेरी, टमाटर, चकुंदर, सेब और अनार, ये सभी फल और सब्जियां अपने खाने में शामिल करे और सभी परेशानियों को खुद से दूर करे |
(3) सफेद रंग :—
सफेद रंग के फल और सब्जी भी हमारे लिए फायदेमंद होते है, इनमें मौजूद एलीसीन, फ्लेवोनॉइड हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करती है, कोलेस्ट्रॉल को भी कम करने में मदद करती है, कैंसर वा ट्यूमर होने की संभावना को कम करते है |
क्या खाएं :—
फूलगोभी, लहसून, मशरूम,सफेद प्याज, आलू, केला, ये सभी आप खा सकते है |
(4) संतरा/ पीला रंग
इन रंगों के फल और सब्जियों में कई पोषक तत्व मौजूद होते है, जैसे की बीटा कैरोटीन, अल्फा कैरोटीन, बायोफ्लेवोनॉइड, विटामीन सी आदि |
ये सभी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते है, त्वचा में चमक लाते है, और स्वस्थ बनाते वा फेफड़ों को मजबूती देते है, रतौंधी में भी फायदेमंद होने के साथ ही दिल से जुड़े रोग की संभावना को कम करते है |
क्या खाएं :—
पीली शिमला मिर्च, पीले टमाटर, संतरा, नींबू, आम गाजर, कार्न अन्नास, सरसों खरबूजा आदि |